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西洋野菜を中心に年間200品種を伊・仏レストランシェフにお届けしている野菜をご家庭で!
肥料も農薬も使わず、野菜自身が持つ生命力と元々畑の土の中に住む微生物の力、それらにより虫や小動物の生態系が維持された環境で育つ旬の野菜は力強く、細胞がギッシリ詰まっていてズッシリと重く、スーパー等に並ぶ野菜とは全く異なります。
自然本来の力で育った野菜は雑味がなくスッキリした滋味深い味なので、「焼く」「蒸す」といったシンプルな調理で味付けは塩だけでも十分。
ぜひ一度お試しください。
※天候に大きく左右される栽培方法のため、収量によってはご注文を頂いても発送を見合わせる場合もありますので予めご了承ください
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